Como hacer queso Fhiladelphia diet

Una de las mejores formas de consumir leche es hacerlo en forma queso, y así a sido siempre. La mayoría de las culturas se las ha ingeniado para producir quesos, sean frescos o maduros. Hay países que han hecho famosos sus productos y con eso han creado una industria que con calidad han perdurado en el tiempo. El queso es algo muy agradable para la mayoría de las personas, y por eso esta presente en muchísimas reuniones sociales, donde es común encontrarlo en diversas formas, alguna pueden ser, las tablas con varias clases de quesos, las empanaditas de queso, pizzas, y una infinidad de formas en las cuales es un ingrediente fundente que se mezcla con verduras, etc. Hay un queso que se usa bastante en reuniones de amigos en torno a una mesa, este es el queso Philadelphia mezclado con algunos aderezos, se unta sobre pan o galletitas; la forma más común es cuando el pan de 250 gramos se cubre de semillas de sésamo y se lleva unos segundos al microondas para que quede bien untable. Este queso es un poco caro en los supermercados, pero he encontrado una receta que reduce el costo casi a una quinta parte de su valor; se utilizan dos potes de yogurt natural, que cuestan menos de $6OO los dos, el paquete de éste queso la última vez me costo como tres mil pesos, así que si es una receta  muy conveniente. Además queda saludable, la sal y otros sabores se los agrega uno en la cantidad que estime mejor para su organismo. 
Me parece que algo que se escapa en el vídeo es el dejar tapado con algo mientras se hace, para que no hayan riesgos de infecciones.