Limonada con menta y jugo de pasto de trigo.
Este Verano se ofrece bastante, en diferentes sitios gastronómicos de Santiago, la fresquísima limonada con menta, heladita. Muy bueno para los acalorados habitantes, y además natural y saludable.
Es fácil y barato el hacerla en nuestra casa, ya que requiere de productos que habitualmente están cerca nuestro, pues en todas partes venden limones, y la menta incluso podemos muchos de nosotros encontrarla en nuestro patio o también se usa cultivarla en maceteros. En mi caso tengo menta en mi patio del Sur, pero en Santiago tuvimos que hacer un viaje especial al mercado central, para comprar los ataditos de esta hierba. Mi hijo hizo el brebaje; para esto proceso las hojas (lavadas) en la juguera y le agrego el jugo exprimido, luego endulzo con miel. Hizo dos jarros grandes para servir en vasos con hielo a gusto de cada cual, y no duraron mucho, ya que estaban buenísimos, las personas que lo bebieron consideraron que era delicioso. Se los recomiendo a quién no lo haya probado y quiera algo fresquito.
Me ha llamado la atención los vídeos sobre el jugo de clorofila, nunca lo he tomado y me gustaría mucho hacerlo, ya que además es alcalino lo cual lo convierte en algo de gran interés para mi, me imagino que debe ser agradable de sabor. Estoy que siembro un poco de trigo para probarlo. Mientras me decido les dejo el vídeo por si alguien se interesa.
