Arrope de mora

Ya hay moras maduras que nos invitan a cosecharlas para hacer una de nuestras típicas mermeladas, aunque  podemos variar y atrevernos a hacer otro producto con esta fruta. Por un lado se puede hacer un dulce de mora que queda con la consistencia del dulce de membrillo y si de pruebas se trata tal vez podamos probar con la receta del arrope de mora que debe ser muy buena sobre un postre. Como veremos esta es una receta tradicional de la localidad de Ibarra. Una Pyme que partió con la madre emprendedora , y que luego de algunas décadas el trabajo lo realizan hijos y nietos.